наши клиенты и партнеры

каждый проект = индивидуальный подход

Ресторан-пивоварня
«Друзья»
Что сделали:
Провели обучение персонала ресторана дополнительным продажам: 4 тренинга по 2 часа
Разработали сезонное меню и провели оптимизацию фудкоста в рамках ресторанного консалтинга
Сделали фотосессию блюд, дали рекомендации по фирменным напиткам
Настроили маркетинг ресторана: таргетированную рекламу для аудитории Минска
Внедрили SMM-продвижение для увеличения охватов и посещаемости
Проработали сайт для увеличения выручки ресторана
Хочу также
Итальянский ресторан
«Spaghetteria»
Что сделали:
Разработали концепцию, технологические карты блюд и меню
Подобрали персонал зала и кухни, провели обучение команды и разработали книги стандартов для единого качества сервиса
Полностью сопроводили открытие ресторана под ключ: от подбора подрядчиков до технического запуска
Разработали маркетинговую стратегию, провели предзапуск и внедрили календарь событий
Организовали тематические активности и обучили персонал техникам доп. продаж
Оказали операционное управление для контроля эффективности работы ресторана
Хочу также
Кофейня
«Just Coffee»
Что сделали:
Ввели отчетность и стандартизацию работы заведения
Разработали новое меню и технологические карты для оптимизации времени приготовления блюд и расширения ассортимента
Посчитали маржинальность блюд и фудкост для контроля расходов кофейни
Разработали стиль Instagram, добавили Telegram в рамках маркетинга ресторана
Ввели календарь событий и план контент-мероприятий
Внедрили и запустили маркетинговые активности для привлечения гостей
Хочу также

работаем с разными сегментами horeca

Эксперты Belteam выступают на 3-й встрече рестораторов в Минске — система привлечения и возврата гостей
Хотите узнать, где теряете выручку?
Оставьте заявку – и мы приедем к вам на объект. Ресторатор и маркетолог проведут аудит кухни, зала и маркетинга, выявят точки потери выручки и предложат конкретные решения.

    Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

    О компании

    Belteam – это компания по ресторанному консалтингу, которая работает в сегменте HoReCa в Минске и по всей Беларуси.

    Реализуем проекты любого масштаба: проводим стратегические сессии для владельцев заведений, сопровождаем запуск ресторанов с нуля, развиваем франчайзинговые сети, помогаем выходить за пределы локального рынка. Помогаем увеличивать доходность заведений через внедрение работающих стандартов обслуживания, создание маркетинговых концепций и отладку операционных процессов.
    В каждом бизнесе есть что-то большее, чем просто цифры и стратегии – есть страсть, мечта, история.
    Наталья Демиденко
    Собственник агентства
    Ресторатор-стратег
    20+ лет опыта в ресторанном бизнесе
    Антикризисное управление
    Павел Навойчик
    Собственник агентства
    Ресторатор-маркетолог
    8+ лет опыта маркетинге и продажах
    Маркетинговые стратегии и отделы продаж под ключ

    КЕЙСЫ РЕСТОРАННОГО КОНСАЛТИНГА BELTEAM

    На этой странице собраны реальные проекты агентства Belteam в сфере ресторанного консалтинга. Мы показываем, как помогаем ресторанам, кафе, барам и кофейням в Минске и по всей Беларуси выстраивать системный бизнес, оптимизировать процессы и улучшать качество сервиса.


    Среди наших проектов — более 34 успешных кейсов, в рамках которых мы подробно разбираем:

    • Исходную ситуацию: с какими вызовами и задачами столкнулось заведение.
    • Наши решения: какие инструменты, стратегии и стандарты мы применили.
    • Итог работы: как изменились операционные процессы, работа команды и гостевой опыт.

    НАПРАВЛЕНИЯ, В КОТОРЫХ МЫ ПОМОГАЕМ БИЗНЕСУ

    Открытие и аудит

    запуск ресторанов, кафе и других заведений HoReCa под ключ, комплексный аудит бизнеса и антикризисное управление.

    Команда и стандарты

    обучение и подбор персонала, внедрение отчетности и книг стандартов, оптимизация работы кухни и сервиса.

    Маркетинг

    таргетированная реклама, SMM-продвижение заведений, календари событий, запуск активностей, фотосессии блюд.

    Меню и фудкост

    разработка меню и технологических карт, оптимизация фудкоста, расчет маржинальности блюд.

    Масштабирование и IT

    разработка и упаковка франшизы, автоматизация учета в iiko и r-keeper, настройка систем управления.